Perlmutt wird von vielen Mollusken wie Perlmuscheln oder Kreiselschnecken zum Bau ihrer Schalen produziert. Das schillernde Material findet eine vielseitige Verwendung in der Schmuckindustrie bis hin zur Verzierung von Möbeln und Musikinstrumenten. Eine weitere Eigenschaft ist die Geschmacksneutralität von Perlmutt. Aus diesem Grund eignet sich das edle Naturprodukt außerordentlich gut zur Herstellung von Löffeln, mit denen der Verzehr von Kaviar zu einem fürstlichen Gourmet-Vergnügen wird.

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