Edler iranischer Safran

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Der edle Safran zählt zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Ein Gramm feinster Safran kostet etwas weniger als ein halbes Gramm Gold und ist schon seit der Antike ein echtes Luxusprodukt.

Seinen botanischen Ursprung hat der Safran im Himalaya und Kreta. Von dort breitete sich das kostbare Gewürz im Verlaufe von vielen Jahrhunderten rund um den Globus aus. In vergangener Zeit wurde Safran auch zu kosmetischen Zwecken benutzt, ebenso wie er als universelles Heilmittel vielfache Verwendung fand. Die färbende Eigenschaft von Safran wurde schon von den babylonischen Königen hoch geschätzt. Vor allem wurde Safran aber für die Zubereitung von Speisen verwendet und seit Alters her mit Karawanen über die Seidenstraße in die Städte und Paläste des Orients transportiert.

Damals wie heute gehört Safran zu den exklusivsten Zutaten einer Gourmet-Küche. Sein einzigartiger bitter - herb -scharfer Geschmack veredelt Gerichte wie Paella, Bouillabaisse, Pannacotta und auch Kuchen. Zudem erinnert der einzigartige aromatisch-rauchige Duft von Safran an die Verträumtheit orientalischer Märchen aus Tausend und einer Nacht.

Bei GOLDEN CAVIAR aus Hamburg haben auch Sie die Gelegenheit, edlen Safran aus dem Iran ganz bequem online zu bestellen. Für einen fairen Preis bekommen sie bei uns das rote Gold, das Ihre Speisen mit dem exquisiten Hauch des Orients verfeinern wird.