10 Gramm - Iranischer Safran
Safran (زعفران) bedeutet in der Übersetzung "das Gelbe". Gemeint sind damit die roldgold bis purpurnen Blütengriffel des Crocus sativa. Diese edle Krokus-Art ist überwiegend im Mittelmeerraum und dem Iran verbreitet.
Der Geschmack von Safran in ist bitter - herb -scharf und verwandelt durch seine exotische Note und goldgelb färbende Eigenschaft viele Gerichte in ein besonderes Gourmet-Vergnügen.
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